Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümümüz ile Knidos Bira Üretim Tesisi iş birliğiyle düzenlenen bu teknik gezide, öğrencilerimiz bira üretim aşamalarını detaylı bir şekilde gözlemleme şansı buldu. Biranın tarihçesi, hammaddeleri, üretim süreçleri ve çeşitleri hakkında bilgi edinen öğrencilerimiz, profesyonel bira üretimine dair tecrübe edindiler.