fbpx
Sağlık Bilimleri Fakültesi

2023 Beslenme ve Diyetetik Müfredatı

Beslenme ve Diyetetik

AKADEMİK

FAKÜLTELER
SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
1. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL107 Zorunlu Örgün Fizyoloji-I 2 0 2 3
BES101 Zorunlu Örgün Temel Kimya-I 2 2 3 4
BES103 Zorunlu Örgün Mesleki Oryantasyon 2 0 2 2
BES105 Zorunlu Örgün Anatomi-I 2 0 2 4
BES107 Zorunlu Örgün Demografik Yapı ve Sağlık 3 0 3 4
PSKL111 Zorunlu Örgün Psikoloji 2 0 2 3
ORTL161 Zorunlu Uzaktan Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I 2 0 2 2
ORTL171 Zorunlu Uzaktan Türk Dili-I 2 0 2 2
YDLL161 Zorunlu Örgün İngilizce-I 4 0 4 4
ORTL101 Zorunlu Örgün Yükseköğretime Giriş ve Kariyer Planlama 1 0 1 1
Sec1.1 Seçmeli Örgün 1.YY Mesleki Seçmeli-I 1 0 1 1
Toplam 23 2 24 30
2. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL110 Zorunlu Örgün Fizyoloji-II 2 0 2 3
BESL112 Zorunlu Örgün Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları-I 3 2 4 6
BESL114 Zorunlu Örgün Anatomi-II 2 0 2 4
BESL116 Zorunlu Örgün Temel Kimya-II 2 2 3 4
BESL118 Zorunlu Örgün Tıbbi Biyoloji ve Genetik 3 0 3 4
ORTL261 Zorunlu Uzaktan Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II 2 0 2 2
ORTL271 Zorunlu Uzaktan Türk Dili-II 2 0 2 2
YDLL162 Zorunlu Örgün İngilizce-II 4 0 4 4
Sec2.1 Seçmeli Örgün 2.YY Mesleki Seçmeli-II 1 0 1 1
Toplam 21 4 23 30
3. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL205 Zorunlu Örgün Beslenme Biyokimyası-I 3 0 3 4
BES201 Zorunlu Örgün Besin Kimyası ve Uygulamaları-I 2 2 3 6
BES203 Zorunlu Örgün Genel Mikrobiyoloji 3 2 4 6
BES205 Zorunlu Örgün Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları-II 3 2 4 6
BES207 Zorunlu Örgün Fizyopatoloji 3 0 3 4
MBBL061 Zorunlu Örgün Bilgi Teknolojileri Kullanımı 2 0 2 2
Sec3.1 Seçmeli Örgün 3.YY Mesleki Seçmeli-III 2 0 2 2
Toplam 18 6 21 30
4. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U UK AKTS
BESL212 Zorunlu Örgün Beslenme Biyokimyası-II 3 0 3 4
BESL214 Zorunlu Örgün Besin Kimyası ve Uygulamaları-II 2 2 3 6
BESL216 Zorunlu Örgün Besin Mikrobiyolojisi 3 2 4 6
BESL218 Zorunlu Örgün Genel İktisat 2 0 2 2
BESL220 Zorunlu Örgün Besin Yasal Düzenlemeleri ve Besin Güvenliği 3 0 3 4
BESL222 Zorunlu Örgün Anne ve Çocuk Beslenme 3 0 3 3
Sec4.1 Zorunlu Örgün 4.YY Mesleki Seçmeli-IV 2 0 2 2
21ydl4.1 Seçmeli Örgün 21.YY Yetkinlik Dersleri-I 2 0 2 3
Toplam 20 4 22 30
5. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL303 Zorunlu Örgün Beslenme Eğitimi ve Danışmanlığı 2 0 2 3
BESL307 Zorunlu Örgün Toplu Belenme Sistemleri-I 3 0 3 4
BESL309 Zorunlu Örgün Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması 3 0 3 3
BES307 Zorunlu Örgün Çocuk Hastalıklarında Belenme ve Diyetetik Uygulamaları-I 3 2 4 5
BES305 Zorunlu Örgün Yetişkin Hastalıklarında Belenme ve Diyetetik Uygulamaları-I 3 2 3 5
BES301 Zorunlu Örgün Besin Hijyeni ve Sanitasyon 2 0 2 4
Sec5.1 Seçmeli Örgün 5.YY Mesleki Seçmeli-V 2 0 2 2
Sec5.2 Seçmeli Örgün Üniversite Seçmeli-I 2 0 2 3
ORTL301 Zorunlu Örgün Yetkinlik Geliştirme 1 0 1 1
Toplam 21 4 22 30
6. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/Seçmeli Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL310 Zorunlu Örgün Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyoloji 3 0 3 3
BESL314 Zorunlu Örgün Çocuk Hastalıklarında Beslenme ve Diyetetik Uygulamaları-II 3 2 4 6
BESL316 Zorunlu Örgün Biyoistatistik 2 0 2 3
BESL318 Zorunlu Örgün Yetişkin Hastalıklarında Beslenme ve Diyetetik Uygulamaları-II 3 2 4 6
BESL312 Zorunlu Örgün Toplu Beslenme Sistemleri-II 3 0 3 4
Sec6.1 Seçmeli Örgün 6.YY Mesleki Seçmeli-VI 2 0 2 2
Sec6.2 Seçmeli Örgün Üniversite Seçmeli-II 2 0 2 3
21ydl6.3 Seçmeli Örgün 21.YY Yetkinlik Dersleri-II 2 0 2 3
Toplam 20 4 22 30
7. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL401 Zorunlu Örgün Mezuniyet Projesi-I 2 2 3 12
BESL405 Zorunlu Örgün Staj-I ( Çocuk ve Yetişkin) 0 18 9 5
BES403 Zorunlu Örgün Seminer Hazırlama 0 2 1 11
Sec7.1 Seçmeli Örgün 7.YY Mesleki Seçmeli-VII 2 0 2 2
Toplam 4 22 15 30
8. YARIYIL
Yeni Kod Zorunlu/Seçmeli Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL402 Zorunlu Örgün Mezuniyet Projesi-II 2 2 3 12
BESL406 Zorunlu Örgün Staj-II (Dış Kurum,Toplu Beslenme Sistemlerive Toplum Sağlığı) 0 18 9 5
BESL404 Zorunlu Örgün Seminer Sunumu 0 2 1 10
Sec8.1 Seçmeli Örgün 8.YY Mesleki Seçmeli-VIII 2 0 2 2
21ydl8.4 Seçmeli Örgün 21.YY Yetkinlik Seçmeli-III 1 0 1 1
Toplam 5 22 16 30
SEÇMELİ DERSLER
SIRA ÖN KOŞUL    ÖRGÜN/UZAKTAN DERS Dönem Bilgisi Teori Uygulama Kredi Ects DIŞ KONTENJAN
KOD DERS Ders
1. Sınıf
1       ÖRGÜN BESL150 Türk Mutfak Kültürü Güz/Bahar 1 0 1 1 20
2       ÖRGÜN BESL151 Dünyada Su ve Besin Kaynakları Güz/Bahar 1 0 1 1 20
3       ÖRGÜN BESL152 Sağlıklı Besin Seçimi Güz/Bahar 1 0 1 1 20
4       ÖRGÜN BESL153 Araştırma Yöntemleri Güz/Bahar 1 0 1 1 20
2. Sınıf
1       ÖRGÜN BESL250 Beslenme Antropolojisi Güz/Bahar 2 0 2 2 20
2       ÖRGÜN BESL251 Beslenme ve Davranış Güz/Bahar 2 0 2 2 20
3       ÖRGÜN BESL252 Çevreye Duyarlı Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 2 20
4       ÖRGÜN BESL253 Toplum Sağlığı Güz/Bahar 2 0 2 2 20
5       ÖRGÜN BESL254 Besin Toksikolojisi Güz/Bahar 2 0 2 2 20
6       ÖRGÜN BESL255 Deneysel Yiyecek Hazırlama Güz/Bahar 2 0 2 2 20
7       ÖRGÜN BESL256 Mesleki İngilizce Güz/Bahar 2 0 2 2 20
3. Sınıf
1       ÖRGÜN BESL350 Kanser ve Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 2 20
2       ÖRGÜN BESL351 Mikrobiyota ve Sağlık Güz/Bahar 2 0 2 2 20
3       ÖRGÜN BESL352 Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Toplam Kalite Yönetimi Güz/Bahar 2 0 2 2 20
4       ÖRGÜN BESL353 Besin Tüketim Araştırmaları Güz/Bahar 2 0 2 2 20
5       ÖRGÜN BESL354 Yaşlılıkta Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 2 20
6       ÖRGÜN BESL355 Besin ve İlaç Etkileşimleri Güz/Bahar 2 0 2 2 20
7       ÖRGÜN BESL356 Besin Alerjileri ve Besin Duyarlılığı Güz/Bahar 2 0 2 2 20
4. Sınıf
1       ÖRGÜN BESL450 Yeme Bozuklukları Güz/Bahar 2 0 2 2 20
2       ÖRGÜN BESL451 Nütrisyonel Genomik Güz/Bahar 2 0 2 2 20
3       ÖRGÜN BESL452 Özel Gruplarda Menü Planlama Güz/Bahar 2 0 2 2 20
4       ÖRGÜN BESL453 Fonksiyonel Besinler ve Nutrasötikaller Güz/Bahar 2 0 2 2 20
5       ÖRGÜN BESL454 Sporcu Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 2 20
6       ÖRGÜN BESL455 Doğumsal Metabolizma Hastalıklarında Beslenme Tedavisi Güz/Bahar 2 0 2 2 20
7       ÖRGÜN BESL456 Enteral ve Parentereal Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 2 20
21. YY YETKİNLİKLERİ DERS LİSTESİ
3. YY
Kod Örgün/Uzaktan Ders T U Kredi AKTS
ORTL362 ONLINE Environmental Protection, Occupational Health and Safety 2 0 2 3
ORTL366 ONLINE Quality Assurance and Quality Management Systems  2 0 2 3
ORTL368 ONLINE Professional Responsibilities  and Ethics  (Liability) 2 0 2 3
ORTL370 ONLINE Social Responsibilty and Community Service   2 0 2 3
ORTL372 ONLINE Strategic Planning, Project and Risk Management   2 0 2 3
ORTL364 ONLINE Critical Thinking, Creativity and Entrepreunership   2 0 2 3
4. YY
Kod Örgün/Uzaktan Ders T U Kredi AKTS
ORTL362 ONLINE Environmental Protection, Occupational Health and Safety 2 0 2 3
ORTL366 ONLINE Quality Assurance and Quality Management Systems  2 0 2 3
ORTL368 ONLINE Professional Responsibilities  and Ethics  (Liability) 2 0 2 3
ORTL370 ONLINE Social Responsibilty and Community Service   2 0 2 3
ORTL372 ONLINE Strategic Planning, Project and Risk Management   2 0 2 3
5. YY
Kod Örgün/Uzaktan Ders T U Kredi AKTS
ORTL362 ONLINE Environmental Protection, Occupational Health and Safety 2 0 2 3
ORTL366 ONLINE Quality Assurance and Quality Management Systems  2 0 2 3
ORTL292 ONSİTE Volunteering Works 1 2 2 4
ORTL368 ONLINE Professional Responsibilities  and Ethics  (Liability) 2 0 2 3
ORTL370 ONLINE Social Responsibilty and Community Service   2 0 2 3
ORTL372 ONLINE Strategic Planning, Project and Risk Management   2 0 2 3
ORTL364 ONLINE Critical Thinking, Creativity and Entrepreunership   2 0 2 3
6. YY
Kod Örgün/Uzaktan Ders T U Kredi AKTS
ORTL362 ONLINE Environmental Protection, Occupational Health and Safety 2 0 2 3
ORTL292 ONSİTE Volunteering Works 1 2 2 4
ORTL366 ONLINE Quality Assurance and Quality Management Systems  2 0 2 3
ORTL368 ONLINE Professional Responsibilities  and Ethics  (Liability) 2 0 2 3
ORTL370 ONLINE Social Responsibilty and Community Service   2 0 2 3
ORTL372 ONLINE Strategic Planning, Project and Risk Management   2 0 2 3
8. YY
ORTL462 ONLINE Project Mangement 1 0 1 1
ORTL464 ONLINE Data Literacy 1 0 1 1
ORTL466 ONLINE Digital Literacy 1 0 1 1
ORTL468 ONLINE  Leadership and Teamwork 1 0 1 1
    Kodluyoruz 1 0 1 1

Bölüm Hakkında

İstanbul Arel Üniversitesi

Duyurular, Haberler, Etkinlikler

Arel Duyurular


 

 

Arel Etkinlikler


 

 

Basında Arel


 

 

Arel Haberler


 

 

3. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL205 Zorunlu Örgün Beslenme Biyokimyası-I 3 0 3 4
BES201 Zorunlu Örgün Besin Kimyası ve Uygulamaları-I 2 2 3 6
BES203 Zorunlu Örgün Genel Mikrobiyoloji 3 2 4 6
BES205 Zorunlu Örgün Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları-II 3 2 4 6
BES207 Zorunlu Örgün Fizyopatoloji 3 0 3 4
MBBL061 Zorunlu Örgün Bilgi Teknolojileri Kullanımı 2 0 2 2
Sec3.1 Seçmeli Örgün 3.YY Mesleki Seçmeli-III 2 0 2 2
Toplam 18 6 21 30