fbpx
Sağlık Bilimleri Fakültesi

2024 Beslenme ve Diyetetik Müfredatı

Beslenme ve Diyetetik

AKADEMİK

FAKÜLTELER
SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ
1. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL107 Zorunlu Örgün Fizyoloji-I 2 0 2 3
BES101 Zorunlu Örgün Temel Kimya-I 2 2 3 5
BES103 Zorunlu Örgün Mesleki Oryantasyon 1 0 1 2
BES105 Zorunlu Örgün Anatomi-I 2 0 2 4
BES107 Zorunlu Örgün Demografik Yapı ve Sağlık 2 0 2 2
PSKL111 Zorunlu Örgün Psikoloji 2 0 2 2
ORTL161 Zorunlu Uzaktan Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-I 2 0 2 2
ORTL171 Zorunlu Uzaktan Türk Dili-I 2 0 2 2
YDLL161 Zorunlu Örgün İngilizce-I 2 0 2 2
ORTL101 Zorunlu Örgün Yükseköğretime Giriş ve Kariyer Planlama 1 0 1 1
Sec1.1 Seçmeli Örgün 1.YY Mesleki Seçmeli-I 1 0 1 5
Toplam 19 2 20 30
2. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL110 Zorunlu Örgün Fizyoloji-II 2 0 2 3
BESL112 Zorunlu Örgün Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları-I 3 2 4 5
BESL114 Zorunlu Örgün Anatomi-II 2 0 2 4
BESL116 Zorunlu Örgün Temel Kimya-II 2 2 3 5
BESL118 Zorunlu Örgün Tıbbi Biyoloji ve Genetik 2 0 2 2
ORTL261 Zorunlu Uzaktan Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi-II 2 0 2 2
ORTL271 Zorunlu Uzaktan Türk Dili-II 2 0 2 2
YDLL162 Zorunlu Örgün İngilizce-II 2 0 2 2
Sec1.2 Seçmeli Örgün 2.YY Mesleki Seçmeli-II 1 0 1 5
Toplam 18 4 20 30
3. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL205 Zorunlu Örgün Beslenme Biyokimyası-I 3 0 3 3
BES201 Zorunlu Örgün Besin Kimyası ve Uygulamaları-I 2 2 3 5
BES203 Zorunlu Örgün Genel Mikrobiyoloji 3 2 4 5
BES205 Zorunlu Örgün Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları-II 3 2 4 6
BES207 Zorunlu Örgün Fizyopatoloji 2 0 2 3
MBBL061 Zorunlu Örgün Bilgi Teknolojileri Kullanımı 2 0 2 2
Sec2.1 Seçmeli Örgün 3.YY Mesleki Seçmeli-III 2 0 2 6
Toplam 17 6 20 30
4. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL212 Zorunlu Örgün Beslenme Biyokimyası-II 3 0 3 3
BESL224 Zorunlu Örgün Besin Kimyası ve Uygulamaları-II 2 2 3 5
BESL216 Zorunlu Örgün Besin Mikrobiyolojisi 3 2 4 5
BESL218 Zorunlu Örgün Genel İktisat 2 0 2 2
BESL220 Zorunlu Örgün Besin Yasal Düzenlemeleri ve Besin Güvenliği 2 0 2 3
BESL222 Zorunlu Örgün Anne ve Çocuk Beslenme 3 0 3 3
Sec2.2 Seçmeli Örgün 4.YY Mesleki Seçmeli-IV 2 0 2 6
21ydl4.1 Seçmeli Örgün 21.YY Yetkinlik Dersleri-I 2 0 2 3
Toplam 19 4 21 30
5. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL303 Zorunlu Örgün Beslenme Eğitimi ve Danışmanlığı 2 0 2 2
BESL307 Zorunlu Örgün Toplu Beslenme Sistemleri-I 3 0 3 3
BESL309 Zorunlu Örgün Toplumda Beslenme Durumunun Saptanması 3 0 3 3
BES307 Zorunlu Örgün Çocuk Hastalıklarında Belenme ve Diyetetik Uygulamaları-I 3 2 4 4
BES305 Zorunlu Örgün Yetişkin Hastalıklarında Belenme ve Diyetetik Uygulamaları-I 3 2 4 4
BES301 Zorunlu Örgün Besin Hijyeni ve Sanitasyon 2 0 2 3
Sec3.3 Seçmeli Örgün 5.YY Mesleki Seçmeli-V 2 0 2 4
Sec3.3 Seçmeli Örgün 5.YY Mesleki Seçmeli-VI 2 0 2 4
Sec3.5 Seçmeli Örgün Üniversite Seçmeli-I 2 0 2 3
               
Toplam 22 4 24 30
6. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/Seçmeli Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL310 Zorunlu Örgün Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyoloji 3 0 3 3
BESL314 Zorunlu Örgün Çocuk Hastalıklarında Beslenme ve Diyetetik Uygulamaları-II 3 2 4 4
BESL316 Zorunlu Örgün Biyoistatistik 2 0 2 2
BESL318 Zorunlu Örgün Yetişkin Hastalıklarında Beslenme ve Diyetetik Uygulamaları-II 3 2 4 4
BESL312 Zorunlu Örgün Toplu Beslenme Sistemleri-II 3 0 3 3
Sec3.2 Seçmeli Örgün 6.YY Mesleki Seçmeli-VII 2 0 2 4
Sec3.2 Seçmeli Örgün 6.YY Mesleki Seçmeli-VIII 2 0 2 4
Sec3.4 Seçmeli Örgün Üniversite Seçmeli-II 2 0 2 3
21ydl6.3 Seçmeli Örgün 21.YY Yetkinlik Dersleri-II 2 0 2 3
Toplam 22 4 24 30
7. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BES401 Zorunlu Örgün Mezuniyet Projesi-I 1 2 2 9
BES405 Zorunlu Örgün Staj-I ( Çocuk ve Yetişkin) 0 0 0 5
BES403 Zorunlu Örgün Seminer Hazırlama 0 2 1 9
Sec4.1 Seçmeli Örgün 7.YY Mesleki Seçmeli-IX 2 0 2 7
Toplam 3 4 5 30
8. YARIYIL
Yeni Kod Zorunlu/Seçmeli Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL402 Zorunlu Örgün Mezuniyet Projesi-II 1 2 2 9
BESL406 Zorunlu Örgün Staj-II (Dış Kurum,Toplu Beslenme Sistemlerive Toplum Sağlığı) 0 0 0 5
BESL404 Zorunlu Örgün Seminer Sunumu 0 2 1 6
Sec4.2 Seçmeli Örgün 8.YY Mesleki Seçmeli-X 2 0 2 7
21ydl8.4 Seçmeli Örgün 21.YY Yetkinlik Seçmeli-III 2 0 2 3
Toplam 5 4 7 30
SEÇMELİ DERSLER
SIRA ÖN KOŞUL    ÖRGÜN/UZAKTAN DERS Dönem Bilgisi Teori Uygulama Kredi Ects DIŞ KONTENJAN
KOD DERS Ders
1. Sınıf
1       ÖRGÜN BES150 Türk Mutfak Kültürü Güz/Bahar 1 0 1 5 20
2       ÖRGÜN BES151 Dünyada Su ve Besin Kaynakları Güz/Bahar 1 0 1 5 20
3       ÖRGÜN BES152 Sağlıklı Besin Seçimi Güz/Bahar 1 0 1 5 20
4       ÖRGÜN BES153 Araştırma Yöntemleri Güz/Bahar 1 0 1 5 20
2. Sınıf
1       ÖRGÜN BES250 Beslenme Antropolojisi Güz/Bahar 2 0 2 4 20
2       ÖRGÜN BES251 Beslenme ve Davranış Güz/Bahar 2 0 2 4 20
3       ÖRGÜN BES252 Çevreye Duyarlı Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 4 20
4       ÖRGÜN BES253 Toplum Sağlığı Güz/Bahar 2 0 2 4 20
5       ÖRGÜN BES254 Besin Toksikolojisi Güz/Bahar 2 0 2 4 20
6       ÖRGÜN BES255 Deneysel Yiyecek Hazırlama Güz/Bahar 2 0 2 4 20
7       ÖRGÜN BES256 Mesleki İngilizce Güz/Bahar 2 0 2 4 20
3. Sınıf
1       ÖRGÜN BES350 Kanser ve Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 6 20
2       ÖRGÜN BES351 Mikrobiyota ve Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 6 20
3       ÖRGÜN BES352 Toplu Beslenme Yapan Kurumlarda Toplam Kalite Yönetimi Güz/Bahar 2 0 2 6 20
4       ÖRGÜN BES353 Besin Tüketim Araştırmaları Güz/Bahar 2 0 2 6 20
5       ÖRGÜN BES354 Yaşlılıkta Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 6 20
6       ÖRGÜN BES355 Besin ve İlaç Etkileşimleri Güz/Bahar 2 0 2 6 20
7       ÖRGÜN BES356 Besin Alerjileri ve Besin Duyarlılığı Güz/Bahar 2 0 2 6 20
4. Sınıf
1       ÖRGÜN BES450 Yeme Bozuklukları Güz/Bahar 2 0 2 7 20
2       ÖRGÜN BES451 Nütrisyonel Genomik Güz/Bahar 2 0 2 7 20
3       ÖRGÜN BES452 Özel Gruplarda Menü Planlama Güz/Bahar 2 0 2 7 20
4       ÖRGÜN BES453 Fonksiyonel Besinler ve Nutrasötikaller Güz/Bahar 2 0 2 7 20
5       ÖRGÜN BES454 Sporcu Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 7 20
6       ÖRGÜN BES455 Doğumsal Metabolizma Hastalıklarında Beslenme Tedavisi Güz/Bahar 2 0 2 7 20
7       ÖRGÜN BES456 Enteral ve Parentereal Beslenme Güz/Bahar 2 0 2 7 20
21. YY YETKİNLİKLERİ DERS LİSTESİ
3. YY
Kod Örgün/Uzaktan Ders T U Kredi AKTS
ORTL362 ONLINE Çevre Koruma, İş Sağlığı ve Güvenliği 2 0 2 3
ORTL366 ONLINE  Kalite Güvencesi ve Kalite Yönetim Sistemleri 2 0 2 3
ORTL368 ONLINE Mesleki Sorumluluk ve Etik 2 0 2 3
ORTL370 ONLINE  Sosyal Sorumluluk ve Topluma Hizmet Uygulaması 2 0 2 3
ORTL372 ONLINE  Stratejik Planlama, Proje ve Risk Yönetimi 2 0 2 3
ORTL364 ONLINE
Eleştirel Düşünme, Yaratıcılık ve Girişimcilik
2 0 2 3
4. YY
Kod Örgün/Uzaktan Ders T U Kredi AKTS
ORTL362 ONLINE Çevre Koruma, İş Sağlığı ve Güvenliği 2 0 2 3
ORTL366 ONLINE  Kalite Güvencesi ve Kalite Yönetim Sistemleri 2 0 2 3
ORTL368 ONLINE Mesleki Sorumluluk ve Etik 2 0 2 3
ORTL370 ONLINE  Sosyal Sorumluluk ve Topluma Hizmet Uygulaması 2 0 2 3
ORTL372 ONLINE  Stratejik Planlama, Proje ve Risk Yönetimi 2 0 2 3
5. YY
Kod Örgün/Uzaktan Ders T U Kredi AKTS
ORTL362 ONLINE Çevre Koruma, İş Sağlığı ve Güvenliği 2 0 2 3
ORTL366 ONLINE  Kalite Güvencesi ve Kalite Yönetim Sistemleri 2 0 2 3
ORTL292 ONSİTE Gönüllülük Çalışmaları 1 2 2 4
ORTL368 ONLINE Mesleki Sorumluluk ve Etik 2 0 2 3
ORTL370 ONLINE  Sosyal Sorumluluk ve Topluma Hizmet Uygulaması 2 0 2 3
ORTL372 ONLINE  Stratejik Planlama, Proje ve Risk Yönetimi 2 0 2 3
ORTL364 ONLINE
Eleştirel Düşünme, Yaratıcılık ve Girişimcilik
2 0 2 3
6. YY
Kod Örgün/Uzaktan Ders T U Kredi AKTS
ORTL362 ONLINE Çevre Koruma, İş Sağlığı ve Güvenliği 2 0 2 3
ORTL292 ONSİTE Gönüllülük Çalışmaları 1 2 2 4
ORTL366 ONLINE  Kalite Güvencesi ve Kalite Yönetim Sistemleri 2 0 2 3
ORTL368 ONLINE Mesleki Sorumluluk ve Etik 2 0 2 3
ORTL370 ONLINE  Sosyal Sorumluluk ve Topluma Hizmet Uygulaması 2 0 2 3
ORTL372 ONLINE Stratejik Planlama, Proje ve Risk Yönetimi  2 0 2 3
8. YY
ORTL462 ONLINE Proje Yönetimi 1 0 1 1
ORTL464 ONLINE  Veri Bilimine Giriş 1 0 1 1
ORTL466 ONLINE  Dijital Okuryazarlık 1 0 1 1
ORTL468 ONLINE Liderlik ve Takım Çalışması 1 0 1 1
    Kodluyoruz 1 0 1 1

Bölüm Hakkında

İstanbul Arel Üniversitesi

Duyurular, Haberler, Etkinlikler

Arel Duyurular


 

 

Arel Etkinlikler


 

 

Basında Arel


 

 

Arel Haberler


 

 

3. YARIYIL
Dersin Kodu Zorunlu/
Seçmeli
Örgün/Uzaktan Ders T U K AKTS
BESL205 Zorunlu Örgün Beslenme Biyokimyası-I 3 0 3 4
BES201 Zorunlu Örgün Besin Kimyası ve Uygulamaları-I 2 2 3 6
BES203 Zorunlu Örgün Genel Mikrobiyoloji 3 2 4 6
BES205 Zorunlu Örgün Beslenme İlkeleri ve Uygulamaları-II 3 2 4 6
BES207 Zorunlu Örgün Fizyopatoloji 3 0 3 4
MBBL061 Zorunlu Örgün Bilgi Teknolojileri Kullanımı 2 0 2 2
Sec3.1 Seçmeli Örgün 3.YY Mesleki Seçmeli-III 2 0 2 2
Toplam 18 6 21 30